Idag fyller finaste Filip 18 år. Tänk att han blivit så stor, myndig. En viktig dag i en människas liv och jag är stolt och glad att jag har så fina barn som nu blir vuxna. Lite vemodigt också, man är inte så viktig i barnens liv längre och de gör mer och mer som de själva vill. Men så ska det vara.

Vi har firat med att äta shabu-shabu, Filips favoritmat. Vi testade Shogun i Gamla Stan den här gången och det var helt ok. Shabu-shabu betyder fort fort och man doppar tunnt skivad entrecôte i kokande dashi-buljong där man lagt i olika grönsaker. Köttet doppas sedan i sesamsås eller en soyasås innan man äter det. Väldigt gott.

Annonser